Salade de spaghetti de concombre coréen

Name: Salade de spaghetti de concombre coréen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 - 250 g de concombre; ½ piment rouge frais; 3 g de feuilles de coriandre fraîche; 1 gousse d'ail; 15 g d'huile végétale; ½ c. à soupe de piment en poudre; ½ c. à soupe de vinaigre de riz; ¼ de c. à café de sucre en poudre; 1 c. à soupe de sauce de soja légère; 1 pincée de sel; graines de sésame blanc

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Prép. 10min

Total 25min

2 portions

Ingrédients

200 - 250 g de concombre non pelé, extrémités coupées, détaillé en tronçons pas plus longs que le poussoir
½ piment rouge frais épépiné, coupé grossièrement
3 g de feuilles de coriandre fraîche
1 gousse d'ail
15 g d'huile végétale
½ c. à soupe de piment en poudre coréen, de type gochugaru
½ c. à soupe de vinaigre de riz
¼ de c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce de soja légère
1 pincée de sel
graines de sésame blanc