Appareils et accessoires
Carbonara
Prép. 5min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
-
300 g de lardons
-
1500 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de pâtes sèches type spaghetti ou linguine
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
150 g de fromage râpé
-
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
599.8 mg
Protides
27.9 g
Calories
3485.1 kJ /
833 kcal
Lipides
45.1 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
20.6 g
Glucides
77.1 g
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