Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carrot cake
Prép. 5min
Total 1h 30min
4 parts
Ingrédients
La pâte
-
25 g de beurre noisette, et un peu pour le moule
-
50 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
25 g de noix de pécan
-
25 g de noisettes
-
130 g de carottes coupées en tronçons
-
50 g d'huile de tournesol
-
50 g de jus d'orange maison
-
75 g de sucre roux type vergeoise ou rapadura
-
2 œufs
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
50 g de fécule de maïs
-
25 g de farine d'épeautre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de quatre-épices
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Le glaçage
-
50 g de sucre en poudre
-
25 g de beurre doux mou
-
100 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
10 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
10 g de graines variées
-
25 g d'abricots secs dénoyautés détaillés en dés (0,5 cm env.)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Sodium
492.8 mg
Protides
14.1 g
Calories
2876.9 kJ /
687.6 kcal
Lipides
42.5 g
Fibre
5.3 g
Graisses saturées
12.8 g
Glucides
67.6 g
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