Poulpe "à Lagareiro"

4.8 9 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 6993.8 mg

Protides 37.8 g

Calories 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 38.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

50min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2h 5min

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3h 10min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

1h 5min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1h 10min

Salade de poulpe et de poivrons

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40min

Tajine de calamar aux poivrons

Tajine de calamar aux poivrons

45min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min