Appareils et accessoires
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
Prép. 15min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
La cuisson de la dorade
-
1600 g de filets de dorade sébaste (voir "Conseil(s)")
-
300 g de tomates cerise coupées en deux
-
1 ½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 gousses d'ail
-
20 g de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
40 g de jus de citron
Le riz aux carottes
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de carotte coupée en morceaux
-
10 g de feuilles de persil frais
-
2 gousses d'ail
-
200 g de poireaux, émincés200 g d'oignons coupés en rondelles
-
300 g de riz long
-
1 c. à café de sel
-
580 g d'eau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1171 mg
Protides
46 g
Calories
2442 kJ /
584 kcal
Lipides
24 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
43 g
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