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Boulettes de poulet asiatiques

Boulettes de poulet asiatiques
4.5 216 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
30 pièces
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Ingrédients

  • 2 gousses d'ail
  • 1 échalote coupée en deux
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 2 carottes coupées en deux
  • 1 jus de citron vert fraîchement pressé
  • 50 g de sauce d'huître
  • 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 500 g de filets de poulet, sans peau coupés en trois
  • 15 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 50 g de graines de sésame blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 136.9 mg
Protides 4.4 g
Calories 158 kJ / 37.8 kcal
Lipides 1.7 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 0.4 g
Glucides 1.1 g

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