Kuskus s jehněčím a zeleninou

Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 50min
4 porce

Ingrédients

  • 4 snítky čerstvého koriandru nahrubo nasekaného
  • 4 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 120 gramů cibule na čtvrtky
  • 500 gramů jehněčí plece na kousky (4 cm)
  • 3 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 60 gramů olivového oleje
  • 150 gramů mrkve
  • 80 gramů tuřínu
  • 200 gramů cukety
  • 300 gramů kuskusu, střední velikosti
  • 850 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 1 čajová lžička sušeného mletého zázvoru
  • 100 gramů rozinek
  • 260 gramů konzervované bílé cizrny scezené
  • 1 špetka mletého šafránu

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porci

Protides 37.6 g
Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Lipides 44.5 g
Glucides 104.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...