Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 porcí

Ingrédients

Příprava krůty

1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)

Nádivka

2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
80 gramů pancetty na kousky
150 gramů mascarpone
½ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 cibule na čtvrtky
5 sušených bobkových listů
175 gramů bílého vína
175 gramů vody

Pečení

20 malých párků zabalených ve slanině (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1106.5 mg

Protides 116.8 g

Calories 3849 kJ / 919.9 kcal

Lipides 42.4 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2h 30min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20min

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10min

Dušené hovězí stew

1h 40min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45min

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3h 30min

Steak s rukolovým salátem

35min

Trhané vepřové maso

4h 5min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Tout montrer

Tout montrer