Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.7 19 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Le pesto de roquette

40 g de parmesan en morceaux
le zeste d'un citron jaune
20 g de pignons de pin
1 ½ gousses d'ail
55 g de roquette
50 g d'huile d'olive extra vierge
¼ c. à café de sel

Les légumes

370 g de brocoli, détaillé en bouquets
150 g d'oignon rouge en fines tranches
150 g de tomates cerise coupées en deux
100 g de feta émietté
10 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque de four
1 citron jaune coupé en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 545.1 mg

Protides 11.9 g

Calories 1374.1 kJ / 328.4 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Chakchouka à la feta

1h

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Salade de haricots cannellini

10min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1h 20min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min

Curry d'épinards à la feta

35min

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min