Ricotta con pesto di piselli

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Prép. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingrédients

700 g di acqua
150 g di pisellini surgelati
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
70 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g di menta fresca le foglioline
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di ricotta vaccina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 480.6 mg

Protides 14.5 g

Calories 1238.3 kJ / 296 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 6.8 g

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Italie

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