Appareils et accessoires
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Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
Ingrédients
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1 ½ gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive
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670 g de crème liquide 30-40% m.g.
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670 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
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670 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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4 pincées de sel
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4 pincées de poivre blanc moulu
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330 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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