Appareils et accessoires
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Poulet au citron et riz
Ingrédients
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10 g de câpres au vinaigre rincées dans une petite passoire
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3 - 5 brins de persil frais
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10 g de ciboulette fraîche
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1 c. à café de zeste de citron jaune non traité
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300 g de filets de poulet
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1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner le poulet
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poivre moulu
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½ c. à soupe de beurre
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100 g de bouillon de légumes reconstitué
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20 g de jus de citron
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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10 g de fécule de maïs
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150 g de riz basmati
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300 g d'eau
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1 c. à café d'huile végétale
Niveau
facile
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