Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

4.1 17 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

1 porzione

Ingrédients

15 g di cipolla a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
80 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
20 g di vino bianco secco
230 g di acqua
¼ di dado per brodo vegetale
30 g di passata di pomodoro
sale (optionnel) a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 272 mg

Protides 9.1 g

Calories 1733.4 kJ / 414.3 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 66.2 g

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