Skip to main content Recherche
Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies à l'agneau
Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 oignons en quartiers
  • 500 g de viande d'agneau en morceaux (épaule, gigot)
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 aubergines de belle taille
  • 1 tomate en dés
  • 4 c. à soupe de pignons de pin
  • 100 g de feta émiettée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 330.6 mg
Protides 33.3 g
Calories 3009.6 kJ / 719.3 kcal
Lipides 46.4 g
Fibre 19.9 g
Graisses saturées 16.7 g
Glucides 49.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Purée de maïs au miso

4.6(15)

25min

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

3.1(16)

1h 15min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

3.4(36)

1h

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

4.2(58)

30min

Curry de pois chiches, orzo et épinards

2.3(36)

30min

Saumon rôti au pesto de brocoli

4.5(12)

30min

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

4.0(18)

40min

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

3.3(11)

35min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

3.2(20)

1h 5min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

4.6(19)

1h 20min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

4.7(103)

40min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

4.7(25)

10min