Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
Ingrédients
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200 g d'orge perlé
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1 oignon en morceaux
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10 g d'huile d'olive
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150 g de jambon fumé (speck), en lardons
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250 g de champignons frais en grosses lamelles
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20 g de vin blanc sec
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500 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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100 g de crème fraîche
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20 g de persil frais pour la finition
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parmesan râpé pour la finition
Niveau
facile
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