Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
Ingrédients
La sauce au curry vert
-
30 g de pâte de curry vert
-
120 g de ricotta
-
300 g de lait de coco
-
70 g d'eau
-
1 c. à soupe de beurre de cacahuète (optionnel)
Les boulettes de bœuf
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
150 g de ricotta
-
20 g de pâte de curry vert
-
2 g de gingembre râpé
-
1 gousse d'ail
-
6 c. à soupe de coriandre fraîche
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
huile d'olive pour badigeonner
-
1 c. à café de miel
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz
-
2 c. à soupe d'eau
-
4 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 citron vert non traité coupé en quartiers
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique
25min
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
1h 10min
Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz
30min
Mijoté de lotte à la bisque de homard
1h
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
1h 25min
Poulet épicé aux pommes
1h
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Poulet grillé à la citronnelle
45min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min