
Appareils et accessoires
Salade de brocoli et pomme au bœuf
Prép. 15min
Total 25min
2 portions
Ingrédients
-
d'huile d'olive45 g
-
gousse d'ail1
-
de viande de bœuf coupée en lanières (1 cm x 3-4 cm), épongées avec du papier absorbant250 g
-
de sel et ½ c. à café2 - 3 pincées
-
de poivre noir moulu2 - 3 pincées
-
de beurre20 g
-
de pommes en cubes (1 cm)200 g
-
de fleurettes de brocoli (2-3 cm)250 - 300 g
-
d'amandes râpées40 g
-
de vinaigre de cidre20 g
-
de moutarde15 g
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
de miel1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
650.2 kcal /
2720.5 kJ
Protides
18.1 g
Lipides
58.8 g
Glucides
16.3 g
Fibre
4.7 g
Graisses saturées
9.7 g
Sodium
699.3 mg
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