Steamed Radish Cake

Pas d’évaluation

Prép. 1h 10min

Total 6h 45min

16 pieces

Ingrédients

cooking oil for greasing
rice flour
150 g
wheat starch
40 g
water
1550 g
salt
1 tsp
dried shiitake mushrooms soaked, cubed
6
hot water
150 g
Chinese sausage cut into small cubes
100 g
radish grated, squeezed dry
400 g
shallots peeled
60 g
dried shrimp soaked
25 g
cooking oil
40 g
chicken stock powder
2 tsp
sugar
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 16 pieces

Sodium 4920.7 mg

Protides 44.9 g

Calories 7744.1 kJ / 1850.9 kcal

Lipides 94.2 g

Fibre 14.8 g

Graisses saturées 19.3 g

Glucides 211 g

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