Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel

Brochettes de légumes et sauce au curry

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

Carpaccio de betteraves et burrata

Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

Œufs au four et spaghetti de légumes

Mini-frittatas courgette-ricotta