Praliné chocolat-noisette

Praliné chocolat-noisette

4.1 29 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

28 pièces

Ingrédients

Le praliné aux noisettes

200 g de noisettes émondées
10 g d'huile de noisette
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La ganache au praliné

170 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
100 g de crème liquide 35% m.g.
200 g de mascarpone
10 noisettes décortiquées pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 7.8 g

Calories 2228 kJ / 536 kcal

Lipides 46.9 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche pistache-framboise

2h 15min

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

2h 45min

Number cake du Nouvel An

3h

Gâteau mousse au praliné

13h

Gâteau chocolat-noisette

12h

Tarte tropézienne façon paris-brest

3h

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15h

Mousse surprise

14h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12h

Le rose-framboise

5h

Eclairs framboises-pistaches

24h