Crabes farcis

Crabes farcis

3.6 5 évaluation

Prép. 45min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

4 crabes cuits (tourteaux)
100 g de pain dur
100 g de lait
1 bouquet de persil frais
150 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
100 g de lardon
le jus d'un citron jaune
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 piment oiseau frais épépiné et émincé très finement
4 c. à café de chapelure

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40.5 g

Calories 1747 kJ / 418 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.8 g

Glucides 25.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade Antilles 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Alicuit de canard

1h

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Croquettes de morue, sauce chien

24h

Crabe farci aux herbes

1h 20min

Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix

40min

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Acras de morue

13h

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25min

Féroce d'avocat

30min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min