Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

8 portions

Ingrédients

20 g de beurre demi-sel
6 œufs
1 c. à soupe d'eau-de-vie de cidre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
8 crevettes cuites, décortiquées et détaillées en dés (1 cm)
8 craquelins moyens
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.3 g

Calories 655 kJ / 157 kcal

Lipides 8.9 g

Fibre 0.5 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade bretonne 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Verrines bretonnes au lait ribot

30min

Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras

3h 35min

Déclinaisons autour de la mer

30min

Le caribou

5min

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Piquillos à la morue

1h 30min

Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix

40min

Matelote de poisson au Riesling

13h

Tuiles aux crevettes

40min

Crabes farcis

1h 15min

Caille au pain d'épices et cassis

1h

Aumônières aux fruits de mer

1h 30min