Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

3.9 14 évaluations

Prép. 1h 15min

Total 1h 15min

24 pieces

Ingrédients

Goat's cheese mousse

fresh goat's cheese softened
350 g
pouring (whipping) cream
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

Parmesan baskets

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
280 g
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

Granny Smith apple cut into matchsticks (see Tips)
½
raw beetroot cut into small cubes (5 mm)
½
walnuts cut into pieces
40 g
micro herbs for garnishing (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 264.9 mg

Protides 7.6 g

Calories 520.7 kJ / 124 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 0.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Good food, gluten free 94 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min

Lemon and caper aioli

15min

Hollandaise sauce

15min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45min

Mimosa float

6h 10min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8h 20min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Tomatoes with wasabi dressing

10min

Raspberry soufflés

1h 35min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Frozen mojito cheesecake

24h 25min