![Cobb salad with buttermilk dressing Cobb salad with buttermilk dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7992C0AA-D623-473D-8EB2-E266964AC95B/Derivates/A4944707-E12A-462F-BEDA-9A0DCB224EBF.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salad
- 1000 g water
- 2 skinless chicken breast fillets (approx. 500 g), cut into 3-4 pieces
- 4 eggs
- 1 sweet corn cob, silks and husk removed
- 1 bunch asparagus, woody ends trimmed
- 4 rindless bacon rashers (approx. 210 g), cut into pieces (1 cm)
- 20 g oil, plus extra if needed
- ½ iceberg lettuce, cut into thin slices
- ½ cos lettuce, roughly torn
- 1 bunch watercress
- 1 avocado, cut into cubes (1 cm)
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
Dressing
- 130 g buttermilk
- 70 g cream cheese
- 60 g sour cream
- 30 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 40 g water
- 1 tbsp white wine vinegar
- 1 pinch fine salt
- 1 pinch ground black pepper
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 1200.1 kJ / 285.6 kcal
- Protides
- 25.5 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 5.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 517.1 mg
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