Tartelette au saint-nectaire

Tartelette au saint-nectaire

4.4 11 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

8 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée au romarin

½ c. à café de sel
1 branche de romarin frais effeuillée
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.), et un peu pour les moules
90 g d'eau froide

La garniture

4 oignons rouges de taille identique et coupés en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de fond de veau
100 g de vin rouge
250 g de vin rouge type banyuls
240 g de saint-nectaire coupé en morceaux de 30 g env.
8 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.5 g

Calories 1731 kJ / 416 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.9 g

Glucides 24.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galette tout chocolat

1h 35min

Croquant au chocolat

16h 20min

Galantine de poulet au foie gras

48h

Tourte au roquefort

2h 15min

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1h

Croustade aux pommes

50min

Cromesquis de saint-nectaire

45min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Pain hérisson au fromage à partager

3h 30min

Tatin d'échalotes au chèvre

1h 10min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min