Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

4.7 52 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

40 g de farine de blé
55 g de beurre demi-sel
40 g de chapelure
20 g d'amandes en poudre
½ le zeste d'½ orange non traitée
10 g gingembres frais
50 g d'oignon
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de curry en poudre
200 g de crème de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 noix de saint-jacques détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.8 g

Calories 1160 kJ / 278 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 1.8 g

Glucides 14.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour des st-jacques 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ballotine comme un macaron

25min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Rillettes aux deux saumons

40min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Tartare de bar

10min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Mousses de betterave en deux façons

15min