Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

4.6 82 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
400 g di latte
40 g di farina tipo 00
30 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 40.2 g

Calories 2088 kJ / 499 kcal

Lipides 21.9 g

Fibre 2.7 g

Glucides 37.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A casa con Bimby® 6 Recettes
Italie

Bimby nel mondo 11 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

1h

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

30min

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50min

Zuppa di baccalà alle cipolle

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1h

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1h

Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min