Cassolette de poulet et de lard

Cassolette de poulet et de lard

3.3 6 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

Poulet

150 g de pain, de la veille
15 g de persil frais
150 g de fromage, demi-dur (ex. Edam)
30 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
800 g de filet de poitrine de poulet, avec ou sans peau en morceaux (3-4 cm)
1 c. à café de sel fin
20 g de miel
20 g de moutarde

Sauce et assemblage

1000 g de lait
100 g de farine blanche
40 g de beurre
1 citron le jus uniquement
1 c. à café de poudre de paprika
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de moutarde
200 g de lard, dégraissé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 265 kJ / 63 kcal

Lipides 3.3 g

Glucides 3.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Premiers pas 10 Recettes
Benelux

Premiers pas 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de l’armailli

Gratin de l’armailli

50min

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

45min

Poulet en sauce à la pêche

Poulet en sauce à la pêche

40min

Risotto bolognaise

Risotto bolognaise

45min

Ballotins de filet de porc

Ballotins de filet de porc

1h

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Goulash de pommes de terre

Goulash de pommes de terre

1h

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45min

Filet de porc sauce moutarde

Filet de porc sauce moutarde

30min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40min

Risotto à la saucisse et aux pois

Risotto à la saucisse et aux pois

30min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min