Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
Prép. 35min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Sauce aux radis
-
de radis rouges nettoyés160 g
-
oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux1
-
de moutarde (1 c. à café env.)10 g
-
de vinaigre de vin blanc25 g
-
d'huile d'olive35 g
-
de sel fin½ c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu2 pincées
-
de câpres saumurées, égouttées15 g
Beignets de brocoli
-
d'eau460 g
-
de brocolis en fleurettes500 g
-
d'amandes entières70 g
-
de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf30 g
-
de pain émietté végétalien20 g
-
de flocons d'avoine30 g
-
de sel fin1 c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu¼ c. à café
-
de l'huile végétale pour la friture
Infos nut. par 1 portion
Calories
374 kcal /
1565 kJ
Protides
14 g
Lipides
27 g
Glucides
15 g
Fibre
9.2 g
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