Tatin de poivron et tapenade

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

Pesto d'olive, chèvre et thym

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Tartinade de lentilles blondes à la tomate séchée

Salade de potiron

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Seiche à l'ail et à la coriandre

Tatin aux navets

Soupe corse