Appareils et accessoires
Sabayon au citron
Prép. 5min
Total 15min
4 portions
Ingrédients
-
4 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
Niveau
facile
Infos nut. par 4 portions
Protides
12 g
Calories
1077 kJ /
259 kcal
Lipides
22 g
Fibre
0 g
Glucides
2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Crèmes et émulsions
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Sauce tomate épicée
25min
Sauce cocktail
10min
Muffins pistou-pistache
40min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Soufflé aux artichauts
50min
Crème fouettée citron vert-noisette
5min
Lemon curd
15min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2h
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7h 30min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Sabayon au vouvray
15min