Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

12 portions

Ingrédients

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 0.8 g

Calories 153 kJ / 36 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 0.2 g

Glucides 4.8 g

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France

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