Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g d'huile végétale
- 200 g de champignons shiitaké frais, coupés en morceaux
- 150 g de carottes, détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)
- 95 g de poireau, taillé en fines lanières
- 900 g de bouillon de légumes
- 40 g de pâte de miso
- 80 g d'eau
- 250 g de tofu ferme, détaillé en dés (1 cm)
- sel, à discrétion
- poivre moulu, à discrétion
- 6 ciboule, ciselée (3 mm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 377 kJ / 90 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe de nouilles ramen japonaise
1 Std. 45 Min
Soupe Pho
40min
Soupe de riz asiatique, façon porridge
40min
Soupe miso
40min
Bouillon thaï aux légumes
1 Std. 10 Min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20 Min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30min
Tom Yam
30min
Nouilles chinoises aux légumes variés
35min
Soupe miso
40min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35min
Pad Thaï
50min