Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

4.3 95 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 portion

Ingrédients

10 g d'huile végétale
200 g de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
150 g de carottes détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)
95 g de poireau taillé en fines lanières
900 g de bouillon de légumes
40 g de pâte de miso
80 g d'eau
250 g de tofu ferme détaillé en dés (1 cm)
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion
6 ciboule ciselée (3 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Lipides 4 g

Fibre 2.9 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Japon 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Houmous léger au curcuma et grenade

10 Min

Couscous aux légumes d'hiver

1 Std. 40 Min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1 Std. 5 Min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50 Min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 Std.

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45 Min

Salade de papaye verte

15 Min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 Min

Falafels au four

40 Min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1 Std. 15 Min

Salade de fenouil et pomme

20 Min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 Min