Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
Prép. 20min
Total 4h 5min
4 portions
Ingrédients
-
½ gousse de vanille
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
125 g de lait
-
½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
-
6 graines de cardamome
-
3 grains de poivre de Sichuan
-
230 g de sucre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 œuf
-
500 g d'eau
-
300 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
2 étoiles de badiane
-
3 grains de poivre noir
-
1 clou de girofle
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
75 g de Grand Marnier®
-
50 g de beurre demi-sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
6 g
Calories
2185 kJ /
524 kcal
Lipides
68 g
Glucides
25 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël
15 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Crème anglaise à l'orange
1h
Pannacotta pamplemousse-coco
3h 25min
Gelée au citron de Syracuse
3h 25min
Abricots vapeur, sirop à la cardamome
40min
Minestrone de fruits et crème au safran
40min
Cakes miel, gingembre et mandarine
55min
Breadcake à la farine de châtaigne et au gingembre
50min
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
12h 15min
Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2h
Verrines à l'orange
1h 15min
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2h 50min