Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 évaluations

Prép. 15min

Total 12h 35min

8 portions

Ingrédients

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 54 mg

Protides 6.1 g

Calories 817.1 kJ / 195.8 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 11.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - septembre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2h 20min

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6h 30min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Petits choux aux champignons

1h 25min

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Boule de fromage frais aux graines et noix

1h 20min

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2h 15min

Mousse de yaourt au citron

3h 20min