Petits choux au saumon fumé

4.5 163 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

30 pièces

Ingrédients

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de baies roses
200 g de saumon fumé coupé en lamelles

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 71.7 mg

Protides 2.6 g

Calories 330.6 kJ / 79 kcal

Lipides 6.1 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Thermomix® et Moi N°12 Inspiration 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâté de Pâques

2h

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Muffins pomme-camembert

55min

Iles flottantes au chocolat

1h 30min

Pommes duchesse

55min

Bûche glacée abricot-framboise

1h 20min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3h

Pannacottas after eight

5h 35min

Mousses de framboises

1h 15min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20min