Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Petits choux au saumon fumé
Ingrédients
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d'eau150 g
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de beurre coupé en morceaux80 g
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de sel1 pincée
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de farine de blé120 g
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œufs3
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide250 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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le jus d'un citron jaune
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de ciboulette fraîche ciselés8 brins
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de baies roses1 c. à café
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de saumon fumé coupé en lamelles200 g
Infos nut. par 1 pièce
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