Soupe de panais à la cannelle

Soupe de panais à la cannelle

4.5 53 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignon
1 gousse d'ail épluchée
15 g de beurre
600 g de panais coupé en morceaux
500 g d'eau
2 brins de thym frais émietté
1 c. à café rase de cannelle en poudre maison (voir "Conseil(s)")
sel
poivre moulu
150 g de crème liquide entière
1 c. à café d'huile neutre
4 tranches de lard fumé
1 c. à soupe d'huile de noisette
cannelle en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1375 kJ / 328 kcal

Lipides 19 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°1 Au quotidien 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de panais et pomme au curry

Velouté de panais et pomme au curry

35 Min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40 Min

Velouté de panais à l'huile de noisette

Velouté de panais à l'huile de noisette

55 Min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 Min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 Std.

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 Min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45 Min

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco

50 Min

Crème de butternut aux châtaignes

Crème de butternut aux châtaignes

35 Min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 Min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45 Min

Crème de butternut au chorizo

Crème de butternut au chorizo

30 Min