Appareils et accessoires
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Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
Ingrédients
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1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
-
35 g d'échalote
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350 g de panais
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5 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle
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2 œufs
-
30 g de flocons d'avoine
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4 figues sèches de petite taille, coupées en petits dés
-
du sel
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du poivre moulu
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100 g de raisins rouges
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100 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
1 c. à soupe d'huile de noisette
Niveau
facile
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