Confiture de tomate et de piment rouge

Confiture de tomate et de piment rouge

5.0 8 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 15min

1 bocal

Ingrédients

1000 g de tomates olivette coupées en 4
40 g de gingembre frais épluché, en tranches (2 mm)
40 g d'huile de pépins de raisin
80 g de piment rouge, frais épépiné, en morceaux (2 cm)
10 gousses d'ail
100 g de vinaigre de vin blanc
200 g de sucre
2 c. à café de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 13 g

Calories 6000 kJ / 1434 kcal

Lipides 43 g

Glucides 263 g

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