Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Couscous de légumes au lapin
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
65 g de céleri branche coupé en tronçons
-
600 g d'eau
-
1 pincée de safran
-
du sel
-
du poivre moulu
-
250 g de graines de couscous moyennes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
50 g de raisins secs blonds
-
150 g d'eau chaude
-
400 g de courgettes coupées en demi-rondelles
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
200 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
-
8 tranches de râble de lapin désossé, de 2 cm d'épaisseur environ
-
24 feuilles de menthe fraîche
-
4 tranches fines de citron jaune
-
30 g d'amandes émondées
-
150 g de petits pois frais écossés
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
34 g
Calories
2733 kJ /
650 kcal
Lipides
22 g
Glucides
72 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Blanquette de veau
1h
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Couscous de légumes, semoule et amandes
45min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45min
Filet de sandre, polenta au maïs frais
1h 45min
Thon mariné aux nouilles chinoises
1h 20min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15min
Lapin à la provençale
1h
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Merlu à la galicienne
45min
Paëlla valenciana
1h
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min