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Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés

Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés
2.5 27 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
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Ingrédients

  • 4 saucisses épicées, type merguez peau retirée, en morceaux
  • 9 œufs
  • 2 c. à café de concentré de tomate
  • du sel
  • 4 pains pita de petite taille
  • 50 g de mesclun
  • 150 g de tomates cerise coupées en deux
  • 2 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g
Calories 2424 kJ / 581 kcal
Lipides 33 g
Glucides 40 g

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Également présenté dans

Larousse Petits plats du soir – Œufs 9 Recettes
France

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