![Vegan Christmas cake Vegan Christmas cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB257887-C138-442E-BB33-B1490829604D/Derivates/3FD340CE-3E5B-4772-BB7A-07E037BC0D6E.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g mixed dried fruit
- 300 g brandy, plus extra for feeding (see Tips)
- 200 g vegan butter, plus extra for greasing (see Tips)
- 40 g boiling water
- 1 tbsp flaxmeal (see Tips)
- 200 g coconut sugar
- 1 tsp vanilla bean paste (see Tips)
- 1 tbsp apple sauce
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 200 g wholemeal plain flour
- 100 g slivered almonds
- 150 g glacé cherries, cut into quarters
- 1 tsp baking powder
- ¼ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp mixed spice
- ¼ tsp salt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1308 kJ / 311.4 kcal
- Protides
- 3.4 g
- Glucides
- 46.9 g
- Lipides
- 8.2 g
- Fibre
- 4 g
Recettes alternatives
Plant-based parmesan
5min
Cashew cheddar cheese
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Sage and buckwheat stuffing balls
1h 10min
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Beetroot ketchup
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Mushroom stock paste
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Tofu 'sour cream'
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Vegan carrot cake with orange frosting
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