
Appareils et accessoires
Soupe de mojettes et jambon de Vendée
Prép. 10min
Total 13h 10min
4 portions
Ingrédients
La veille
-
de haricots blancs secs type mojettes180 g
Le jour même
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de carottes coupées en tronçons130 g
-
de blanc de poireau coupé en tronçons100 g
-
de céleri-rave détaillé en dés70 g
-
de beurre20 g
-
d'eau500 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de jambon cru type jambon de Vendée4 tranches
Infos nut. par 1 portion
Calories
146.2 kcal /
610.8 kJ
Protides
8.2 g
Lipides
6.5 g
Glucides
11.2 g
Fibre
5 g
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