Skip to main content Recherche
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
4.4 37 évaluation
Prép. 40min
Total 2h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 pomélo
  • 300 g d'eau
  • 500 g de céleri-rave coupé en dés
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de beurre
  • 2 magrets de canard avec la peau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g
Calories 2835 kJ / 679 kcal
Lipides 49 g
Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rôti de veau à l'italienne

4.6(174)

1h 15min

Truite farcie au maroilles

3.1(7)

1h

Curry jaune au magret de canard

4.1(17)

1h 25min

Paupiette de sole aux épinards et au lard

3.9(19)

1h

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

3.9(53)

1h 30min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

4.7(179)

1h

Magret de canard à la cerise

4.2(25)

50min

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

4.6(33)

45min

Gratin de céleri aux poires et au canard

4.7(23)

13h

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6(59)

45min

Tajine de lotte au fenouil

4.4(69)

1h 45min

Filet mignon Douanier Rousseau

4.7(118)

50min