Anneaux de calamar au vin rouge

Anneaux de calamar au vin rouge

4.2 19 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

1500 g d'eau
600 g de calamars coupés en anneaux
10 g de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de vin rouge
50 g de concentré de tomate
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
200 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1154.8 mg

Protides 43.5 g

Calories 1979.8 kJ / 469.5 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Seiche sauce au vin rouge

1h 5min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Aubergines farcies aux chipolatas

1h 10min

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Gambas au romarin

40min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13h 50min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Mijoté de lotte aux épices

50min

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

2h

Risotto au calamar

1h 30min