Appareils et accessoires
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 gros poireau
-
10 - 12 brins de ciboulette fraîche (optionnel)
-
30 g de parmesan
-
30 g d'échalote
-
1 c. à soupe d'huile neutre type huile de pépins de raisin
-
100 g de riz spécial risotto type arborio
-
200 g de lait de coco
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de saumon fumé détaillé en petits dés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de paprika1 pincée de piment d'Espelette
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
11 g
Calories
1470 kJ /
353 kcal
Lipides
24 g
Fibre
1 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Best of risottos - automne
14 Recettes
France
France
Calendrier - 12 recettes de saison
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45 min
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1 godz. 30 min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1 godz.
Salade de pommes de terre aux coques
40 min
Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
1 godz. 5 min
Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)
2 godz.
Omelette et velouté à la ciboulette
40 min
Anneaux de calamar au vin rouge
1 godz.
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
1 godz.
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1 godz. 20 min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45 min