Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

4.0 15 évaluations

Prép. 20min

Total 13h 20min

12 parts

Ingrédients

La veille

400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g de sucre en poudre
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
8 blancs d'œufs
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
4 c. à soupe de Grand Marnier®

Le jour même

150 g de chocolat détaillé en morceaux
15 g de lait

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 4 g

Calories 1909 kJ / 457 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12h 20min

Gâteau aux épices et limoncello

40min

Bûche glacée chocolat mandarine

5h 45min

Bûche tout chocolat

7h 20min

Bûche chocolat-orange

3h 45min

Carrés menthe-chocolat

5h

Marquise au chocolat

2h 25min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Pain d'épices surprise

24h

Sphère chocolat-mandarine

12h

Amandine à la cerise

2h

Gâteau aux clémentines

3h 15min