Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quiche poireaux-lard
Prép. 25min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
La pâte
-
de farine et un peu pour abaisser200 g
-
de beurre en morceaux, et un peu pour graisser100 g
-
de séré100 g
-
de poudre à lever1 c. à café
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de lard paysan sans la couenne, en morceaux (3 cm)200 g
-
de poireaux en morceaux (3 cm)400 g
-
œufs2
-
de crème acidulée, toutes sortes200 g
-
de séré150 g
-
de sel¾ c. à café
-
de noix de muscade, fraîchement moulue2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
936 kcal /
3899 kJ
Protides
29.5 g
Lipides
71 g
Glucides
43 g
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