Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g d'oignons, coupés en huit
- 30 g d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de navet, détaillé en dés
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 110 g de céleri-rave, détaillé en dés
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 50 g de sauce de soja
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2811.8 kJ / 672 kcal
- Protides
- 70.8 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 29.3 g
- Graisses saturées
- 9.3 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1406.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia
55min
Emincé de veau mariné aux petits légumes
1h
Boulettes de viande à la sauce espagnole
55min
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2 godz. 40 min
Potée de lentilles à la viande hachée
50 Min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Ragoût de bœuf
1ωρ. 50 λεπτ.
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Bœuf carottes vietnamien
1h 20 phút