
Versions compatibles
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 saucisses de porc fumées
- 300 g de pommes de terre coupées en quatre
- 4 brins de persil frais
- 4 feuilles d'estragon frais
- du sel à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 100 g de crème liquide entière
- 1 c. à soupe rase de moutarde à l'ancienne
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 403.5 kcal / 1679 kJ
- Protides
- 11 g
- Lipides
- 30 g
- Glucides
- 20 g
- Fibre
- 4.5 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Sodium
- 1116 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Confit de canard aux petits légumes
35min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Croque-campagne au comté
40min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Pâtes au jambon et au chorizo
30min
Poulet au vin rouge
55min